Cultura Brazil - Europa = A cultura ê a essência do ser humanos
"Que fazer em São Luis"
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"What to do in São Luis"
Saborosa Cozinha Maranhense
Não por acaso, o prato mais famoso da região é o arroz-de-cuxá. A iguaria é feita com verdura, camarões secos, gergelim e farinha de mandioca, sendo servida nos restaurantes especializados nas delícias regionais - dos caseiros, conhecidos como "bases", aos sofisticados. Para acompanhar, experimente o guaraná Jesus, cor-de-rosa, adocicado e com sabor de canela!
Festas Tradicionais
Os meses de junho e de julho são de pura festa em São Luis. No período, a cidade é tomada pelas apresentações do Bumba-Meu-Boi - tradição folclórica e misto de teatro, música e dança - que encantam nativos e turistas. Toda a capital é tomada por grupos que chegam do interior para brincar nos arraiais que se espalham pelas ruas históricas do Centro e da Praia Grande.
O Centro Histórico
Grande parte do acervo cultural de São Luís está reunida no Centro Histórico, tombado pela Unesco e que ocupa quase todo o bairro de Praia Grande. O casario colonial - cerca de três mil construções - predomina na paisagem, conduzindo a uma viagem ao século 18, quando os portugueses tomaram a cidade dos franceses.
Esportes
A praia do Calhau é a preferida dos esportistas, que lá encontram toda a extensão da Avenida Litorânea para praticar corrida, caminhada e ciclismo. Já os surfistas marcam presença em São Marcos, enquanto os adeptos dos esportes a vela se concentram em Olha d'Água.
Traditional parties
The Bumba Meu Boi is a popular farce which takes its form as a grand musical pantomime. Practice is a public affair and begins directly after Easter reaching its climax in June when literally hundreds of groups perform on a nightly basis for popular acclaim.The crowd joins in with singing, dancing and dependent on the groups sotaque (or style) the playing of matracas (two wooden blocks, held in each hand and struck together repeatedly). Bumba Meu Boi is a harvest festival but with the bull as its centre-piece.